O Νικόλαος Πέππας είναι Οικονομολόγος με πολυετή εμπειρία σε θέσεις υψηλής ευθύνης Διοίκησης και Οργάνωσης Α’ και Β’ βαθμού Αυτοδιοίκησης και Πρωταθλητής Παραολυμπιακών Αγώνων.

Διετέλεσε Αντιπεριφερειάρχης Οικονομικών της Περιφέρειας Αττικής και με αρμοδιότητες Διαχείρισης Περιουσίας (Π.Α.), Σχολικών Μεταφορών Π.Α., και Υπαγωγής Επιχειρήσεων στον Αναπτυξιακό Νόμο καθώς και Πρόεδρος Οικονομικής Επιτροπής Π.Α. (Σεπτέμβριος 2019 – Δεκέμβριος 2023).

Υπήρξε ο νεότερος σε ηλικία αντινομάρχης όταν το 2009 ανέλαβε Αντινομάρχης Οικονομικών, Διοίκησης & Προγραμματισμού, Πρόεδρος Οικονομικής Επιτροπής Νομαρχίας Ανατολικής Αττικής

Το 2011 ανέλαβε αντιδήμαρχος Οικονομικών, Πρόεδρος Οικονομικής Επιτροπής Δήμου Διονύσου Είναι μέλος της Εθνικής Επιτροπής Προσβασιμότητας του Υπουργείου Μεταφορών και Επικοινωνιών.

Εχει διακριθεί στον Παραολυμπιακό αθλητισμό ως Πρωταθλητής Παραολυμπιακής Ξιφασκίας με διακρίσεις στους Ολυμπιακούς του Αθήνα 2004. πρώτος Έλληνας αθλητής ΑμεΑ με διεθνείς διακρίσεις και Πρωταθλητής Ελλάδος στην Ξιφασκία με Αμαξίδιο τις χρονιές 2010, 2016, 2018, και 2019.

Είναι ιδιοκτήτης οικογενειακής επιχείρησης εστίασης στην Ανατολική Αττική.