LACONIC: Quality in a few drops
Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΑΣ
Είμαστε η Τρίτη γενιά που συνεχίζει την παράδοση στο χώρο της γεωργίας, και μάλιστα της καλλιέργειας της ελιάς, διατηρώντας μερικές από τις παραδοσιακές μεθόδους ανάπτυξης και προστασίας της, σε συνδυασμό με τις σύγχρονες πρακτικές της βιολογικής γεωργίας, προκειμένου να παράγουμε βιολογικές ελιές και βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
Ξεκινώντας από την βιολογική φροντίδα των κτημάτων και των ελαιώνων μας, φθάνουμε στη συγκομιδή του καρπού που γίνεται με σύγχρονα μέσα και προωθείτε κατευθείαν στα ελαιοτριβεία για έκθλιψη. Η άμεση έκθλιψη της ελιάς είναι βασικός παράγοντας της ποιότητας του λαδιού.
Το ελαιόλαδο των αγροκτημάτων μας παράγεται από τη θρυλική ποικιλία Κορωνέϊκη, σε πιστοποιημένα από τη ΒΙΟΕΛΛΑΣ ελαιοτριβεία, με τις ηπιότερες μεθόδους σύνθλιψης και αποθηκεύεται σε ιδιόκτητες ανοξείδωτες δεξαμενές μέχρι να τυποποιηθεί και πωληθεί. Χρησιμοποιούμαι ψυχρή έκθλιψη που αποτελεί έναν ακόμη βασικό παράγοντα για να διατηρεί το λάδι τις βιταμίνες του και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, που είναι από τα βασικά του πλεονεκτήματα.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι, η κορωνέϊκη ελιά περιέχει από τα υψηλότερα ποσοστά λαδιού (περίπου 25-30%) εξαιρετικής ποιότητας και κάθε ελαιόδεντρο παράγει περίπου 10-30 λίτρα ελαιολάδου. Έχει υψηλή περιεκτικότητα ελαϊκού οξέος και πολυφαινολών που ωφελούν την υγεία. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ελαιόλαδου είναι τεκμηριωμένες. Το δε ελαιόλαδο που παράγεται από την κορωνέϊκη ποικιλία έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι σε σχέση με τις άλλες ποικιλίες. Παράγουμε 300 τόνους Εξαιρετικά Παρθένου ελαιόλαδου, και 100 τόνους Βιολογικού Ελαιόλαδου.
Παράγουμε ακόμη, ελιές, σαπούνια από ελαιόλαδο και καλλυντικά με βάση πάντα το ελαιόλαδο.
Στόχος μας η προώθηση των προϊόντων μας σε όλο τον κόσμο, αλλά και η καταξίωσή μας ως σωστοί και αξιόπιστοι έμποροι που θα διαφημίζουν τα Ελληνικά προϊόντα και θα αναδεικνύουν την αξιοπιστία, την εντιμότητα και τη συνέπια του Έλληνα.
Ζητάμε αξιόπιστους συνεργάτες που επιθυμούν α εργαστούν για κοινό όφελος.